Náš příběh
Protože životní momenty tvoří rodina, přátelé, zážitky a matcha.
Kdo jsme?
Jsme Luboš a Klára, pár z východních Čech, který dlouho považoval matchu za béčkovou alternativu kávy. Arabica byla naším každodenním rituálem, bez kterého jsme si neuměli představit ráno.
Jak to začalo
Po několika návštěvách Itálie jsme si zamilovali espresso. Jedno, druhé, třetí… U čtvrtého se ale začaly ozývat první signály, že bychom měli trochu ubrat. Začali jsme proto hledat alternativu, i když zpočátku ne úplně s otevřenou myslí.
Matchu jsme poprvé ochutnali v brněnské kavárně u Lužánek. Nebyla špatná, ale nijak zvlášť nás neuchvátila. Klára si časem oblíbila iced mango matchu, jenže ji umělo dobře připravit jen několik podniků.
Když jsme se zeptali, jestli by šla matcha připravit jinak než jako latté, často jsme dostali podobnou odpověď:
A tak jsme si začali připravovat matchu sami.
Vyzkoušeli jsme desítky druhů. Některé byly průměrné, jiné skvělé. Přesto nám na trhu pořád něco chybělo.
Co nám chybělo?
Značka pro každého
Matcha není jen pro ty, kdo meditují za úsvitu. Je pro každého, kdo ji chce vyzkoušet a vychutnat si ji po svém. Ráno ve spěchu, odpoledne s přáteli nebo večer na gauči.
Keramika s duší
Většina příslušenství nám připadala buď příliš tradiční, nebo naopak chladná a zaměnitelná. Hledali jsme ručně vyráběnou keramiku, která má vlastní charakter a zůstane krásná i po letech každodenního používání.
Chuť bez kompromisů
Chyběla nám značka, u které bychom měli jistotu konzistentní kvality při každém nákupu. Bez nepříjemného překvapení, že tentokrát matcha chutná úplně jinak než minule.
Proč Amatcha?
Věříme, že matcha si zaslouží lepší příběh. Takový, který nikoho neškatulkuje a chápe, že skutečný luxus nespočívá v dokonalosti, ale v okamžicích, které si opravdu užíváte.
Chceme, abyste si matchu vychutnávali přesně tak, jak vám to vyhovuje.
Bez stresu a bez pocitu, že něco děláte špatně.
Protože nejde o dokonalý rituál. Jde o okamžiky, které si vytváříte.
Amatcha. Pro lidi, kteří chtějí víc než jen nápoj.
Luboš a Klára
Zakladatelé Amatcha